HOA BỐN MÙA

Cho ngày mai...

hoabonmua

hoabonmua

Danh hiệu Blogger

Bài viết 64

Được dõi theo 7

Tôm rang khế

23/08/2011| 3939 Xem| 7 Bình luận| 2 Thích

Nguyên liệu:

- Tôm đồng: 200gram.
- Khế chua: 1 quả
- Tỏi, ớt 

 Cách làm:

- Tôm cắt hết râu, không bỏ đầu, rửa sạch.
- Ướp tôm cùng khế và ớt với gia vị, nước mắm và một chút đường.
- Cho một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo đều.
- Om với lửa nhỏ liu riu.
- Mỗi khi cạn nước, cho thêm 1 chút xíu nước để tránh cháy chảo và để tôm có màu đẹp hơn. 
- Rang đến khi tôm chắc và mẩy là được.

Mời các bạn thưởng thức nhé :D Với tôm nhỏ thế này thì dùng thìa xúc ăn mới đã, nhưng cẩn thận khát nước đây :p

Cùng chuyên mục

Bình luận (7)

Bạn phải đăng nhập để viết bình luận cho bài viết này
back to top