Bò nướng lá lốt cho những ngày Sài Gòn se lạnh

  • 10371
  • 1
  • 2

Cái thành phố nắng nóng này thì có mấy ngày được mát mẻ, thế nên mà có dịp se se là nhất định hội bạn phải tụ tập lai rai dăm ba chén gọi là hưởng thụ cái ngày hiếm có khó tìm trong năm.

Những ngày như thế tôi thích ăn đồ nướng, rất hợp thời. Hôm nay giới thiệu đến cả nhà món Bò cuốn lá lốt thơm ngon ngây ngẩt đánh gục mọi khứu giác

Món ăn này mình được tự tay cuốn cuốn, xếp xếp nên cảm giác là nó ăn rất vào.  Để ăn món này, bạn dùng bánh tráng cuốn một miếng bò lá lốt kèm rau sống các loại như xà lách, húng quế, diếp cá, chuối chát...và cả khế chua, vài lát chuối chát và bún. Cuộn miếng bánh đa lại vừa ăn, chấm cùng mắm nêm đặc biệt do nhà hàng tự chế

một suất bò cuốn lá lốt nướng

Điểm nhấn ở món này là do từng miếng bò cuốn lá lốt. Nguyên liệu không chỉ có thịt bò mà cả thịt lợn được trộn lẫn và ướp gia vị cho đậm đà vừa miệng, rồi được cuộn với lá lốt, khi nướng sẽ dậy lên mùi thơm của lá. Các miếng bò nướng chín được sắp ra đĩa, rắc lên trên một lớp hành khô rồi quệt một lượt mayonnaise, nhìn thôi đã thấy không chịu được rồi . Mà đây là bò nướng chứ không phải rán ngập mỡ đâu nhé

Hương vị thơm ngậy, béo ngọt của miếng bò cuốn lá lốt ăn kèm cùng các loại rau và khế chua, chuối chát làm người ăn không hề bị ngấy, cộng thêm món mắm nêm đặc biệt không lẫn vào đâu được làm cho bựa nhậu của chúng tôi phê mãi không thôi

Để thưởng thức món này, mình có 2 địa chỉ tin cậy đó là:

-  47/20 đường số 2, phường Tân Quy, Quận 7, TP.HCM. (Hoặc số cũ: 24 đường số 67, phường Tân Quy, quận 7, TP.HCM

- Góc đường Tôn Đức Thắng - Nguyễn Hữu Cảnh - quận 1. Một dãy các quán nằm trên vỉa hè luôn, tha hồ chọn

 

Thông báo

52labai.com

Chính sách riêng tư